稻米源自世界硒都——恩施，産(chǎn)品自然生長(cháng)、天然含硒。耕作(zuò)高山(shān)地區(qū)，光照充足。紅米相比尋常大米，産(chǎn)量少了很(hěn)多(duō)。 紅米又(yòu)稱養心之谷，可(kě)以補血降脂，清心除煩；它外皮呈紫紅色，内心紅色，米質(zhì)較好，營養價值也較高，可(kě)作(zuò)飯粥，可(kě)作(zuò)湯羹，還可(kě)加工(gōng)成風味小(xiǎo)吃。